Selalu ada ruang untuk meningkatkan kemampuan Anda, dan ada beberapa alat tambahan yang dapat membantu Anda membuat espresso sebaik mungkin. Ini semua adalah alat yang akan Anda gunakan sebelum minumannya, menyiapkan panggung untuk ekstraksi sempurna.
Rekan Atmos Canister untuk Biji Kopi ($40): Tabung vakum adalah cara terbaik untuk menyimpan biji kopi Anda. Dengan mengosongkan ruangan dari semua udara setiap kali Anda menutupnya, Fellow Atmos memperlambat degradasi semua minyak beraroma dan senyawa kimia di dalam biji kopi yang baru dipanggang.
Penggiling Duri Kerucut Oxo ($100): Ini adalah salah satu pilihan utama kami dalam panduan Penggiling Kopi Terbaik kami, dan ini merupakan pilihan yang baik untuk espresso. Espresso membutuhkan penggilingan yang halus dan konsisten, yang dapat dengan mudah Anda dapatkan dari penggiling duri. Pastikan untuk masuk ke sana dan menyapu duri Anda sesekali—perawatan yang mudah dilakukan oleh Oxo, dengan wadah kacang yang dapat dilepas tanpa repot.
Portafilter Tanpa Dasar ($50): Tidak ada yang dapat meningkatkan pengalaman Anda menonton minuman espresso seperti portafilter tanpa dasar. Bukan karena itu akan membuat kopi Anda lebih baik; itu akan berhasil Anda lebih baik dengan membuat Anda lebih sadar akan kesalahan dan ketidakkonsistenan Anda. Portafilter tanpa dasar itu rumit, dan ketika gilingan Anda tidak aktif atau Anda terlalu banyak mengolah bubuk kopi, portafilter tanpa dasar memungkinkan Anda melihat bagaimana espresso melapisi bagian bawah filter dan menuangkannya ke dalam cangkir. Namun, pastikan untuk memeriksa ulang lingkar kepala grup mesin espresso Anda (tempat filter dipasang). Ada beberapa ukuran standar, jadi Anda perlu memastikan Anda memesan yang benar. Yang paling umum adalah 53 mm dan 58 mm, dan hampir setiap portafilter tanpa dasar hadir dalam masing-masing ukuran ini.
Distributor & Tampa Crema ($39): Setelah Anda memasukkan ampas ke dalam portafilter, langkah selanjutnya adalah memberikan ampas yang baik dan merata. Anda ingin menggunakan tekanan sekitar 30 hingga 40 pon, dan meskipun Anda dapat menggunakan skala untuk menentukan dengan tepat seperti apa rasanya, menurut saya lebih baik menekan saja dengan tubuh bagian atas, lalu mengambil suntikan dan melihat bagaimana hasilnya. Jika rasanya terlalu pahit, berarti Anda memadatkannya terlalu keras; jika terlalu encer berarti Anda kurang memadatkannya. Distributor (juga disebut perata) memudahkan Anda mendapatkan permukaan yang rata untuk dipadatkan, dan distributor ini memiliki tamp di satu sisi dan distributor di sisi lain sehingga Anda dapat meratakan biji kopi, lalu balikkan alat ini dan beri mereka tampat yang bagus. Pastikan Anda mendapatkan yang sesuai dengan lingkar portafilter mesin Anda!
Kacamata Duralex Picardie, Set Enam ($20): Ini adalah gelas favorit saya secara umum, tetapi juga merupakan gelas espresso yang bagus—tinggi dan cukup sempit untuk memungkinkan terbentuknya krema yang diangin-anginkan di atasnya, dan terbuat dari kaca temper sehingga tahan terhadap panas. Mereka juga bagus untuk menyajikan minuman kecil seperti macchiatos—segelas espresso dengan sedikit buih di atasnya.